17-12-2015 Fruit & Spice Park FL

יום חמישי 17.12.2015   

את הבוקר התחלנו עם פירות. במרחק קצר מבית המלון ב  Homestead  האזור חקלאי מאד. בתים עם שטחים חקלאים מסביבם, מטעים ומשתלות לרוב. קצת נראה כמו מושב עובדים. פלורידה של פעם, לפני כל הוילות ומגרשי הגולף.

הגענו לבית קטן כניסה צנועה אל Fruit & Spice Park.

לאחר ששילמנו דמי כניסה (8 דולר לאדם) נתנו לנו לטעום פירות שונים ומשונים. מאד טעים. הכי מדהים היה פרי קטן ואדום מאד שאמרו לנו למולל בפה מסביב לגרעין כך שימרח בתוך הפה, אחרי זה נתנו לנו לימון חמוץ והפלא ופלא הלימון טעם לנו כמתוק. מסתבר שמשתמשים בפרי הזה לחולי סרטן שעוברים כימותרפיה וחווים טעם קשה בפה.

 Miracle Fruit-Synsepalum dulcificum Saotaceae אכן פרי עושה פלאים.

בפארק הזה גדלים יותר מ500 מינים שונים של עצי פרי. מזג האוויר כאן די טרופי וכך עצים טרופיים יכולים לגדול ולתת פרי. 60 סוגים של במבוק ועוד ועוד. כדי לשתול כאן עצים היה צורך לפוצץ את האדמה הסלעית הזו בדינמיט ולמלא באדמה טובה לעצים.

כל המקום הזה הינו פרויקט משנת 1944 של אישה אחת Mary Calkins Heinlein.  בשנת 1992 הוריקן אנדרו גרם לנזק רציני לגן ולמבנים כאן. יש כאן תצוגות של עצים ממרכז אמריקה, דרום מזרח אסיה ואוסטרליה.

בסיור בגן בין עצי הפרי, מותר לאכול פרי שנפל על האדמה. אסור לקטוף פרי מהעץ. אכלנו קצת פירות מהאדמה והיה טעים. קרמבולה וגם Canistel שהיה קצת יבש בטעמו.

 Canistel

קרמבולה טעימה

לעץ ה Guiana Chestnut יש פרח יפה. הפרי שלו גדול.

  

Jackfruit הינו עץ עם הפרי למאכל הגדול ביותר בעולם מוצאו באסיה.

 בריכה נחמדה עם פרחי לילי יפים.

הליפה המטפסת הזכירה לאבי את סבתא שלו שגידלה ליפה והשתמשה בה לאמבטיה.

 

 

 70 סוגים שונים של בננות גדלות כאן.

 

בננה של ביס אחד

אם הפרח של הבננה צומח כלפי מעלה זה סימן שהסוג הזה לא אכיל.

בשעה 11:00 התיצבנו לחכות לסיור המודרך. הגיעה האישה שהייתה בקבלה ונתנה לנו את הטעימות. עוד 4 תיירים גרמניים הצטרפו וכולנו עלינו על קלנועית. המדריכה ידעה כל עץ והסתובבנו עם הקלנועית בין העצים. נתנו לנו להריח צמחים ולטעום פירות.

צמח שהוא מרכיב בבושם שאנל 5 ובאמת הריח קיים ומורגש

פרי מיוחד שלא אוכלים אותו אבל כשפותחים אותו יש גרעינים קטנים. כשמפוצצים את הגרעינים יוצא נוזל אדום. בנוזל האדום הזה משתמשים בתעשיית המזון כצבע מאכל וגם כשפתון. 

מרינגה - מזון-על מאד בריא

פרי תות עץ ארוך וטעים

קני סוכר - מגדלים הרבה באזור הזה בפלורידה

עצים שהפירות שלהם צומחים ישירות מהגזע.

הפרי דומה לליצ'י 

  הרבה עצי קוקוס וקוקוסים

במבוקים

תמרהינדי

עץ הנקנקיות

הפרי והעץ. מימין חתיכה מהפרי

קקאו

Spodilla

פרח של פרי לא למאכל

המשכנו צפונה בכביש 27 ועצרנו לאכול משהו ב"קפה 27". עורבים אירחו לנו לחברה בזמן שאכלנו.

חיפשנו מקום ללילה. אין עודף מוטלים כאן ונכנסו לBest Western ב Clewiston לא מקום מדהים ודי יקר. לפחות יש כאן מכונת כביסה ומייבש והשתמשתי בהם, כי ממש הצטברה לנו כביסה מלוכלת.